Finition Standard
saccharomyces
n° 54 435 / 65 164 · Édition 1 · Légendaire
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Définition
- Levure unicellulaire du genre Saccharomyces ne donnant pas de mycélium et comprenant un grand nombre d’espèces utilisées dans l’industrie alimentaire comme agents de fermentation.
Définition : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
Le mot
- Prononciation
- /sakaʁomisɛs/
- Catégories
- nom
- Fréquence de référence
- 0,009
Finitions
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Données lexicales : Lexique 4 (lexique.org), CC BY-SA 4.0. Définition : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0. Attributions