Finition Standard
dénaturation
n° 17 843 / 65 164 · Édition 1 · Mythique
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Définitions
- Action de dénaturer.
- (En particulier) (Commerce) (Fiscalité) Modification de certaines substances pour les rendre impropres à l’alimentation et les réserver à un usage industriel.
- (Biochimie) Toute action sur les protéines conduisant à la dissociation des liaisons hydrogène.
Définition : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
Le mot
- Prononciation
- /denatyʁasjɔ̃/
- Catégories
- nom
- Fréquence de référence
- 0,019
Finitions
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Données lexicales : Lexique 4 (lexique.org), CC BY-SA 4.0. Définition : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0. Attributions