Finition Standard
polyphénol
n° 46 857 / 65 164 · Édition 1 · Mythique
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Définition
- (Biochimie) Composé chimique qui a plusieurs groupements phénoliques associés en structure plus ou moins complexe généralement de haut poids moléculaire, fréquent chez les plantes, ayant un rôle d’antioxydant naturel.
Définition : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
Le mot
- Prononciation
- /pɔlifenɔl/
- Catégories
- nom
- Fréquence de référence
- 0,013
Finitions
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Données lexicales : Lexique 4 (lexique.org), CC BY-SA 4.0. Définition : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0. Attributions