Finition Standard
concassage
n° 13 491 / 65 164 · Édition 1 · Légendaire
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Définitions
- Action de concasser.
- (Chocolaterie) Action de briser des fèves de cacao ou d’autres ingrédients en fragments plus petits avant leur transformation ou leur utilisation.
Définition : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0
Le mot
- Prononciation
- /kɔ̃kasaʒ/
- Catégories
- nom
- Fréquence de référence
- 0,009
Finitions
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Données lexicales : Lexique 4 (lexique.org), CC BY-SA 4.0. Définition : Wiktionnaire, CC BY-SA 4.0. Attributions